Smaakprofiel
| Botanicals | Angelica, kardemom, oranjeschil, koriander, jeneverbes |
|---|---|
| Neus | Kruidige neus, subtiele citrus, licht florale ondertoon |
| Smaak | Elegant en gestructureerd, romig mondgevoel, uitgebalanceerd |
| Afdronk | Lang en droog, met zachte kruidigheid |
Michel's persoonlijke noot
Copperhead is een gin die zich onderscheidt — en dat begint al bij de fles. Die alchemistische vorm alleen al is een blikvanger op elke tafel. Er zit duidelijk gedachte achter het concept: de naam, de verpakking, de presentatie — alles klopt.
Ik heb Copperhead voor het eerst geproefd op een terrasje aan de Schelde, een warme zomeravond. Het was liefde op het eerste zicht. Niet de explosieve liefde van Sisu — eerder de vertrouwde liefde van een oude vriend die nooit teleurstelt.
Copperhead is de gin die ik grijp als ik indruk wil maken op gasten. De stijlvolle fles op tafel, die perfecte gin-tonic... elke keer weer een succes. Als je ooit twijfelt welke Belgische gin je moet kopen, is Copperhead altijd een veilige maar indrukwekkende keuze.
Serveeradvies
Glas: Copa-glas met veel ijs
Tonic: Fever-Tree Indian Tonic of Thomas Henry Tonic
Garnering: Schijfje sinaasappel en een kardemompeul
Ratio: 50ml gin op 150ml tonic voor de perfecte balans