Smaakprofiel
| Botanicals | Steranijs, jeneverbes, koriander, kardemom, engelwortel |
|---|---|
| Neus | Kruidig en fris |
| Smaak | Elegant en zacht, met floral karakter |
| Afdronk | Fris en elegant |
Michel's persoonlijke noot
Poppies Gin is gestookt door Stokerij Rubbens — en die naam draagt een bijzonder stukje geschiedenis. Charles Rubbens stookte al gin tijdens de Eerste Wereldoorlog. Nu, meer dan een eeuw later, is deze gin omgedoopt tot "Poppies Gin" als eerbetoon aan de strijders van destijds. Want gin drinken was een geliefde verpozing voor de Britse soldaten en hun officieren achter de frontlinies. Het gaf hen kracht en moed, en liet de harde en wrede oorlog even vergeten. Poppies — de klaproos, het symbool van herdenking — draagt dat verhaal in zijn naam. Een Belgische gin met een ziel en een verhaal dat ver verder gaat dan het glas.
Serveeradvies
Glas: Copa-glas met veel ijs
Tonic: Thomas Henry Tonic Water
Garnering: Schijfje limoen en een korenbloem
Ratio: 1 deel gin op 3 delen tonic