Sisu Gin

Sisu ontving ik voor vaderdag als cadeau van mijn vrouw en kinderen — verpakt in een mooie gift box die echt tot de verbeelding spreekt. Vanaf dat eerste moment wist ik: dit is iets bijzonders.

De naam zegt het al: Sisu is een Fins begrip dat staat voor doorzettingsvermogen en een positieve ingesteldheid. Die kracht proef je in elk glas. Wat deze gin echt uniek maakt, zijn de botanicals die nauw aansluiten bij de Finse natuur: duizendblad, ijzerhard, lindenbloesem en lijsterbes — kruiden die veel voorkomen in Finland. Dit perfecte smakenpalet werd aangevuld met bergamot voor een heerlijke fraîcheur — en dat proef je.

Sisu Gin heeft al meermaals mooie prijzen gewonnen op internationale concours en lovende recensies mogen ontvangen van onder andere sommelier Jasper Van Papeghem. Ook The Bruges Gin Society was laaiend enthousiast. Via de website van Sisu Gin heb ik vernomen dat er eveneens een tweede gin is én een alcoholarm concept — ik ben alvast benieuwd om die te ontdekken.