Smaakprofiel
| Botanicals | Jeneverbes, ijzerhard, lindebloesem, lijsterbes, duizendblad |
|---|---|
| Neus | Kruidig en krachtig |
| Smaak | Complex, zacht, langdurig — een perfecte balans |
| Afdronk | Warm, elegant, onvergetelijk |
Frank's persoonlijke noot
Ik herinner me de eerste keer dat ik Sisu proefde als de dag van gisteren. Een vriendin bracht hem mee van een gin-event in Gent. Na één slok was ik verkocht. Dit is geen gewone gin — dit is een belevenis.
Mijn kinderen vragen soms waarom papa zo blij kijkt als hij thuis komt met een nieuwe fles. Dit is waarom. Sisu betekent 'innerlijke kracht' in het Fins. Die kracht proef je in elk glas.
De kardemom en lavendel dansen rond de jeneverbes zonder ze te overstemmen. De citrustonen geven een frissheid die me elke keer verrast. Als ik mensen vraag welke gin ze moeten proberen, zeg ik altijd: Sisu. Altijd Sisu.
Serveeradvies
Glas: Ballon- of copa-glas, vol ijs
Tonic: Droge premium tonic (Fever-Tree Mediterranean of Schweppes Premium Tonic)
Garnering: Schijfje citroen + een takje lavendel voor de volle botanische ervaring
Ratio: 1 deel gin op 3 delen tonic — laat de gin spreken